子供が学校から持ち帰った大きな大根を使ってごはんを作りました。

結構な大きさで、運搬が大変なため通常はスーパーなどの店頭に並ばない
まぼろしの大根だそうです。

まずは葉っぱをじゃことゴマで炒めてふりかけにしました。
それから白い部分は、ブリ大根、豚汁、大根とわかめのみそ汁、手羽先と大根の煮物にしました。


特に、甘辛い煮汁がしっかりしみ込んだ大根はとっても柔らかくておいしかったです。

このようにたっぷりおかずができたので、
本当に今週は我が家の食費はかなり助かってしまいました。

次は何をもらってくるのかな?

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